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This is going to be a reference in Ribeira Sacra
30% Monastrell and 10% Arcos
They also did a stricter selection of grapes which resulted in smaller volumes
It fermented in a combination of open top
wie die Traubenmischung eine zusätzliche Dimension bieten kann
Celler Del Roure Les Alcusses 2019 BIO Viura This is going to beCeller Del Roure Les Alcusses 2019 BIO Moixent, D. O. Valencia, Spanien 65% Monastrell, 20% Garnacha Tintorera,15% Petit Verdot und 10% Syrah. Spontangrung im Stahltank, 8 Monate Reifung in 500 l gebrauchten Fssern Parker 93 Punkte fr 2020 0,75 Liter 14% Alc. Enthhlt Sulfite "Der klassischere 2020 Les Alcusses wurde mit einer Mischung aus 65 % Monastrell, 20 % Garnacha Tintorera, 10 % Syrah und 5 % Petit Verdot hergestellt, die acht Monate lang in 225
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