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Begeistert als Begleiter von würzigen Gerichten der orientalischen Küche und würzig-aromatischen Kreationen
Eine sehr harmonische Rotwein-Alternative mit Nuancen von reifen Beeren
Der Jungwein reift für 18 Monate in grossen slawonischen Eichenholzfässern
mediterranen Vorspeisen und vegetarischen Gerichten
warm im Abgang
Cantalupi Vermentino 2024 Salento igp Barolo Begeistert als Begleiter von würzigenDer Wein Strohgelb mit klaren grnen Reflexen. Das Bouquet ist zart, mit Noten von weien Blumen und Zitrusfrchten. Frischer und mineralischer Geschmack. Weingut Salice Salentino. Schwemmboden, durchschnittlich durchmischt mit Kalksteinanteilen. Vinifikation Entstielt den Wein und keltert ihn sanft. Grung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und Reifung in Zementtanks. Trinktemperatur 10 C. Trinkreife In den nchsten 3 Jahren. Empfehlung Ideal
