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Die Röstaromen und das Tannin geben neben der Sauerkirsche den Ton an
ESSENEMPFEHLUNG: Weißer Spargel aus dem Ofen mit Olivenöl
beide mit einer starken Tanninstruktur
Thymopoulos Rektor sein würde
die nicht mehr als 400 kg pro Acker erbringt
AUS Puput Pét-Nat 2025, ungeschwefelt Alta Alella Bizios Estate Die Röstaromen und das TanninWarum wir ihn lieben? Das Weingut Alta Alella befindet sich in einem Naturpark am Mittelmeer in Sichtweite von Barcelona. Eine Besonderheit der Region Alella ist der Granitsandboden Saul, der den Weinen eine lebendige Sure und niedrige pH Werte verleiht. Der Celler de los Aus ist ein Projekt innerhalb des Weinguts, bei dem Winzerin Mireia Pujol Busquets etwa ganz ohne Schwefelzugabe arbeitet. Der nicht geschnte und nicht filtrierte AUS Pet Nat 2023
US$ 13.95
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