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Vor über 40 Jahren begann Torres mit dem Experimentieren neuer für Spanien bis dahin untypischer Sorten
Vinifikation / Ausbau: Der sortenreine Merlot aus der Einzellage 'Vinya Palau' wird in begrenzten Mengen von 22
Dieser Weisswein ist frisch und attraktiv mit Aromen von Blumen und weissfleischigen Früchten
Bei der alkoholischen Gärung
Vinifikation / Ausbau: Traditionelle Weinbereitung
Roma bianco - Roma DOC, Federici Jahrgang:2017 Vor über 40 Jahren begannBlass strohgelb. Breit, blumig mit Noten von Ginster und weien Frchten, abgerundet durch einen moschusartigen Abgang. Wrzig, anhaltend, weich mit einer guten Sure, die das Getrnk abrundet. Land: Italien Region: Lazio Traubensorte: Malvasia Alkoholgehalt: 13. 5% Vol. Genussphase: bereits trinkreif Vinifikation Ausbau: Entrappen, Quetschen, schonendes Pressen bei niedriger Temperatur, Grung bei kontrollierter Temperatur und 6 Monate Reifung auf Hefe.
