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So wachsen sie wunderbar frisch heran und du kannst sie direkt nach der Ernte knackig genießen
PMID 38769860
Einweichen verändert vor allem Biss und Verarbeitung: Die Knollen werden weicher und lassen sich leichter mixen
bis das Wasser klar abläuft
Dadurch kann der Körper die enthaltenen Nährstoffe leicht aufnehmen und wesentlich effektiver verwerten
Fermentations-Workshop, Samstag, 19. September 2026 Nahrungsergänzung So wachsen sie wunderbar frischWorkshop: Fermentieren mit Food Feeling & Sprossensamen Datum: Samstag, 19. September 2026 Zeit: 14: 00 ca. 16: 30 Uhr Ort: 1. Stock der Vegelateria, Mllerstrasse 64 in 8004 Zrich Preis: CHF 98. (inkl. Bio Gemse und Sprossen, 1 grosses Fermentglas) Die Magie der Fermentation Frher war Fermentieren eine berlebenskunst heute ist es pure Lebenskraft im Glas. Wenn Gemse und Sprossen im Fermentglas zusammentreffen, entsteht etwas Faszinierendes: Ein
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