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Mazeration von 3 Wochen und einer Hälfte mit Temperaturkontrolle
Noten von Garrigues und Thymian
In Anbetracht des hochkarätigen geschichtlichem Hintergrundes haben sich alle Generationen der Familie Chavet stets verpflichtet gefühlt
Auch wurde das Grundstück teilweise reorganisiert
Die Winzergenossenschaft ist die einzige im gesamten Umkreis vom Grand Site Solutré-Pouilly-Vergisson gelegene Kellerei
Château Tour des Gendres Moulin des Dames 2023 Weißwein Mazeration von 3 Wochen undIm Glas helles, brillantes Gold. In der Nase Aromen von getrockneten Aprikosen und kandierten Frchten mit schnen Noten von Zitrusschalen, die Frische bringen. Am Gaumen sehr reich, mit einer Se, die von einer dichten, sehr aromatischen Textur begleitet wird, herrlicher Nachhall im langen Finale. Tipp des Sommeliers Passt hervorragend zu Fisch mit Sahne, Geflgel, Trffeln, orientalischen Gerichten, Blauschimmelkse und Ziegenkse oder auch als Aperitif.
