Der Wein wird während des Alterns immer in klimatisierten und feuchtigkeitsgeregelten Räumen gelagert
Nach einer Mazeration bei 8-10° C wird der Most natürlich abgezogen
Neben dem Sauvignon Blanc produziert das Weingut auch die Cuvée "Iugum" aus Merlot und Cabernet Sauvignon
Es folgte eine temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks
Piadina-Fladen mit Schinken
Roggio dei Roveri Refosco Riserva 2020 DOC Rotgipfler Der Wein wird während desDer Wein Er hat eine rote Farbe mit violetten Reflexen, einen eleganten Moschusduft und einen Hauch von Beeren, einen warmen und eleganten Geschmack, der eine perfekte Harmonie bildet. Mit einer soliden Struktur, streng, umfassend und harmonisch. Weingut Ein sortenreiner Refosco, eine autochthone Friulano Rebsorte, die sich durch eine relativ spte Reifezeit auszeichnet. Die Trauben werden aus den lteren Rebstcken des Weinguts ausgewhlt, die perfekt an