Cabernet Riserva 2021 Südtirol DOC Pinot grigio / Grauburgunder / Pinot gris Präsente aber feingliedrige Tannine und

Präsente aber feingliedrige Tannine und eine elegante Säure

Im Gaumen mundfüllend und fleischig mit einer sehr komplexen Aromenvielfalt

Reiner Sangiovese

der gesamte Ausbau dauert also nicht weniger als 14 Monate

leicht balsamisch

Cabernet Riserva 2021 Südtirol DOC Pinot grigio / Grauburgunder / Pinot gris Präsente aber feingliedrige Tannine undDer WeinDer Cabernet hat eine satte, granatrote Farbe. Ein intensives Aroma von roter Johannisbeere mit leicht grasigen Noten. Im Geschmack ist er voll und anhaltend mit weichen Gerbstoffen. Weingut Seit 1956 produziert die Familie Rottensteiner Wein und pflegt eine enge Zusammenarbeit mit etwa 50 regionalen Bauern, die zur hohen Qualitt ihrer Weine beitrgt. Der Fokus der Familie liegt auf der Sortentypizitt ihrer Weine, insbesondere auf den Bozner