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Dank der hohen Dehnbarkeit und des starken Rückschrumpfs ist der Darm Ideal für Brühwürste in Blasenform
7 g Salz 12
Zubereitung: Die Trockenmischung in lauwarmes Wasser einstreuen und unter Rühren aufkochen
Bonifaz Weichkäse ist wahlweise in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich: Zünftige Brotzeit
der für geringe Schneidabrundung sorgt
Naturin R2 55/40 Dank der hohen Dehnbarkeit undKunstdarm Naturin R2 55 40 25 Stck Der Kunstdarm Naturin R2 ist die perfekte Hlle fr Rohwurstsorten mit lngerer Reifezeit und das Original unter den Rohwurstdrmen von Naturin. Der Darm erfllt alle Anforderungen der modernen Wurstproduktion und bietet zudem ein natrliches rohwursttypisches Erscheinungsbild. Der Salamidarm erfllt bei den Themen Reifeverhalten und Aromabildung hchste Ansprche. Eigenschaften: Der Faserdarm bietet neben seinem
