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Diese Region zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Artenvielfalt aus
Die Herkunft: Tambopata National Reserve Parks
Verteile zunächst das Kaffeepulver gleichmäßig im Siebträger und stelle diesen auf eine feste Oberfläche
Zertifizierung: Specialty Coffee
das eine ebene Fläche Kaffeemehl erzeugt und das sogenannte Channeling im Siebträger verhindert
CentralRösterei Cajamarca Peru Tamping Station Diese Region zeichnet sich durchCajamarca Peru Fruchtig, Wrzig, Komplex Fruchtig Wrzig Komplex 100 % Arabica Specialty Coffee (83. 25 Punkte) Durch die hellere Rstung zeichnet sich der Cajamarca Peru durch ein besonders feines Aroma von zarter Beerenfrucht aus, begleitet von leicht lakritzartigen Nuancen. Die Sure ist deutlich wahrnehmbar, jedoch harmonisch integriert. Im Nachhall entfalten sich dezente Bitternoten, begleitet von einem ausgewogenen, teeartigen Gerbstoff. Die
