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Nach der Assemblage wird der Wein in Edelstahltanks bis zur Flaschenabfüllung ausgebaut
verkörpert er offen die charakteristischen Züge seines Landes: des Campo Rotaliano
Im mittelalterlichen Keller hat der Blauburgunder 18 Monate Zeit zum Reifen in Barriquefässern
Passend zu Kalbsrücken und gegrilltem Fisch
VinifikationDie temperaturkontrollierten Gärung (20° C) von 10 Tagen erfolgt im Betonbehälter
Weissburgunder 2022 Südtirol DOC Grösse:75cl Nach der Assemblage wird derDer Wein Hellgelb mit Refelxen. Die fruchtigen samtigen Aromen machen ihn raffiniert und elegant. Reiches und buntes Bukett nach Apfel und Birne, Feuerstein und Holunderblten. Angenehm frische und lebhafte Noten von Zitrusfrchten und Melisse. Dieser Weissburgunder verfhrt und berzeugt durch seinen frischen mineralischen Charakter. Ein angenehmer saftiger und salziger Nachhall. Weingut Der Prackfoler Hof, idyllisch gelegen in Vlser Aicha, einer kleinen
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