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sondern eine Hommage an das Gründungsdatum des Hauses durch … Henri Badoux
Genuss ohne Verpflichtung
Vinifikation / Ausbau: Maischegärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 25° C über 8-10 Tage
Lamm geschmort
der Gärung und der sorgfältigen Pressung des Traubengutes reift der Jungwein für 14 Monate in Barriques
Soave DOC, Tessari Gianni Jahrgang:2021 sondern eine Hommage an dasBlass strohgelbe Farbe. Aromen von weien Blten, gelbfleischigen Frchten mit einem Hauch von Salbei. Ausgewogene Sure und Mineralitt mit einem frischen Abgang. Land: Italien Region: Veneto Traubensorte: Trebbiano, Garganega Alkoholgehalt: 12. 5% Vol. Genussphase: bereits genussreif Serviertemperatur: 10 12 C Vinifikation Ausbau: Manuelle Ernte in Kisten. Mazeration von 3 Stunden, Grung im Stahltank. Reifung fr weitere 3 Monate im Stahltank.
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