Fixin 2021 Subskription reifen Käsesorten oder als Genuss

reifen Käsesorten oder als Genuss für sich allein

These aromas are finely balanced and lend the bouquet an enchanting complexity

It typically presents a deep red color and a complex bouquet with aromas of ripe dark fruits such as cherries and blackberries

with a fine integration of oak notes that add vanilla and a hint of butter

leicht aufhellendes Rubinrot mit bernsteinfarbenen Reflexen

Fixin 2021 Subskription reifen Käsesorten oder als GenussDomaine Laurent Pataille bewirtschaftet seine kleinen, biodynamisch gepflegten Parzellen im Fixin in der Cte de Nuits, wo die Reben auf leichten, gut drainierenden Bden mit geringer Tonanteil wurzeln. Diese Lage verleiht dem Fixin 2021 seine klare Herkunftsprgung, elegante Struktur und mineralische Spannung. Die Parzellen sind optimal nach Sden exponiert, was den Pinot Noir Trauben eine gleichmige physiologische Reife bei moderaten Ertrgen ermglicht