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Hardness grade core steel: HRC 66-67
mso-para-margin-bottom:8
Erleben Sie die Vielseitigkeit und Präzision eines echten japanischen Santoku Messers
der seit mehr als 100 Jahren hochwertige Messer produziert und für seine Handwerkskunst und Qualität weltweit bekannt ist
In diesem Fall handelt es sich um Shirogami Klingenstahl mit einer Härte von ca
Gyuto Messer 210mm Yoshimitsu White #1 - Kurouchi finished, Ho-Holz Griff PS60 Stahl Hardness grade core steel: HRCClassic Gyuto knife at a fair price This hand forged gyuto knife from Yoshimitsu is ground on both sides and has a matte Kurouchi finish. This blade finish greatly improves the knife's durability and corrosion resistance, in addition to creating the rustic aesthetic. The core of the blade is made of White #1 steel. The excellent price performance ratio makes this knife an absolute recommendation, because despite the low price it has an excellent
