Hausmarke Bitter Absinth des Monats nahm im Dezember 2001 die

nahm im Dezember 2001 die Produktion wieder auf und zählt hiermit zu den ersten Absinthbrennern Frankreichs nach Aufhebung des Verbots

Auffallend ist die fast schon leuchtend grüne Farbe des Absinths

auch zur Färbung werden nur natürliche Kräuter verwendet

neben Pontarlier zu einem zweiten Zentrum der französischen Absinthproduktion

Er wurde wie sein Vorbild einer Sauerstoffanreicherung unterzogen und anschliessend 3 Jahre gelagert

Hausmarke Bitter Absinth des Monats nahm im Dezember 2001 dieVor etwa 20 Jahren entwickelten wir zusammen mit Ulex diesen ungewhnlichen Absinth als unsere Hausmarke. Anders als die meisten Absinthe enthlt er fast kein Anis. Der deutlich bittere Geschmack des Wermuts steht im Kontrast zu einer zitronig frischen Ssse, die durch die Beigabe von Curaao erreicht wurde. Der Absinth ist ein ideales Sommergetrnk, am besten trinkt man ihn auf Eis mit einem Schuss Wasser.