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our smallholder farmers and their families can benefit from a higher standard of living
der den Menschen vor Ort neue Perspektiven eröffnet
Its invigorating effect for body and mind is based on ancient Ayurvedic tradition
and salads
Through fair business conditions and access to attractive niche markets
Vanille Schoten our smallholder farmers and theirUnsere Vanille wchst in den Gewrzwldern Sansibars, wo Kleinbauern die Schoten in reiner Handarbeit pflegen und ernten. Nach rund neun Monaten Reifezeit werden sie sorgfltig geerntet und in heissem Wasser blanchiert. Anschliessend folgt die traditionelle Fermentation: Die Schoten werden eingewickelt, tglich massiert und ber Wochen an Sonne und Schatten getrocknet. In der Reifung entfaltet sich ihr unvergleichliches Aroma und die charakteristische,
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