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die die Natur jedes Jahrgangs respektierten
Nach dem biologischen Säureabbau lagerte der Wein 24 Monate auf der Grobhefe
Das Weingut verfügt derzeit über 49 Hektar Weinbaufläche
ohne biologischen Säureabbau
Der Wein wird im Stahl bei 25° C vergoren und anschliessend teilweise im Holzfass ausgebaut
Kitz rot 2024 Weinberg Dolomiten igt Sangiovese di Lamole die die Natur jedes JahrgangsDer Wein Diese rote Cuve setzt sich hauptschlich zusammen aus den beiden autochthonen Rebsorten Vernatsch und Lagrein, mit einem Hauch von Merlot. Die Frische und Fruchtigkeit des Vernatsch verbindet sich mit der Kraft und Vielschichtigkeit des Lagrein und wird abgerundet durch die Flle und Se des Merlot. Weingut Seit 1956 produziert die Familie Rottensteiner Wein und pflegt eine enge Zusammenarbeit mit etwa 50 regionalen Bauern, die zur hohen Qualitt
