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90€Kostenloser Versand: Ab 189€ Warenwert
Die dünnen Fleischscheiben können zu einer Roulade gerollt werden und nach belieben gefüllt werden
ist es das wertvollste
Extrem zart und doch eine Geschmacksexplosion
Die Beinscheiben dienen besonders gut für Fleischbrühen und Eintöpfe
Bürgermeisterstück Wagyu-Angus-Kreuzung Steak 90€Kostenloser Versand: Ab 189€ WarenwertVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Gewhlt, vereidigt, verzehrt: Das Brgermeisterstck Das Brgermeisterstck liegt oberhalb der Keule. Durch die dreieckige Form ist es auch als Tri Tip bekannt. Es ist besonders zart, da es fast nur aus Muskelfleisch besteht. Dieser Teil ist vor allem fr Geschnetzeltes lecker. Zubereitung: Bei starker Hitze reicht es, das Fleisch in der Pfanne
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