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and hazelnuts
The wine matures for 12 months in wooden barrels and fermentation takes place in steel tanks at a controlled temperature
A great wine
complemented by a fine spicy herbal note (lavender)
just south of the Côte des Blancs
2021 Blanc de Noirs Tradition Brut - Magnum Griesel & Compagnie Kirschbrand and hazelnuts1,5 Ltr MAGNUM Pinot Noir & Pinot Meunier aus traditioneller Flaschengrung. Handgelesen im September 2022 Spontane Grung & Sureabbau. Ausbau: 84% Edelstahl 16% Barrique. Abgefllt am 13. 07. 2022 Dosage 2g L. Der Blanc de Noirs ist ein wei gekelterter Schaumwein aus roten Rebsorten. Er duftet pfeln, Brioche, Nssen und Wacholder. Am Gaumen sehr druckvoll, mundfllend und knackig.
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