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Traditionelle Pressung in Stahlbehältern mit Mazeration und Kaltgärung
Durchschnittsalter der Reben 15 Jahre
Zum ersten Mal hergestellt im Erntejahr 1988
mit Anklängen von Gewürzen und schwarzem Pfeffer
Kalkstein mit Galestro
Bocca di Lupo 2020 Castel del Monte DOC Grösse:75cl Traditionelle Pressung in Stahlbehältern mitDer Wein Eine wunderschne dichte violette Farbe. Im Glas bietet er Aromen von Maulbeeren, Brombeeren und schwarzen Kirschen. Am Gaumen trocken, griffig und aromatisch. Weingut Das Weingut befindet sich in der Landschaft von Minervino Murge in Apulien, der DOC Region von Castel del Monte, wo die Reben auf etwa 300 Metern Meereshhe in der Murgia wachsen, einem Gebiet mit schwierigen klimatischen Bedingungen. Vinifikation Die Grung findet in kleinen
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