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elegante Aroma- und weiche Gerbstoffe und besticht zudem durch seine Frucht
gekochtem Schinken und reiferen Käsesorten
Eine Entdeckung zu Aperitifgebäck
Nach dem Anquetschen der Trauben gärt die Maische 20 Tage in Edelstahlbehältern
Nach der Fasslagerung folgt eine einjährige Flaschenreifung
Montessu 2023 Isola dei Nuraghi igt Bovale elegante Aroma- und weiche GerbstoffeDer Wein Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase feine Beerennoten, Zwetschgen, frisches Holz und Wrze. Im Gaumen ein geschmeidiger Auftakt mit feinkrnigen Tanninen. Eine Aromatik mit viel reifen, dunkle Beeren, etwas Kirschen und Schokolade sowie elegante Rstaromen. Zum Schluss attraktiv ausbalanciert mit guter aromatischer Nachhaltigkeit. Weingut Sardinien. Sandige Bden. Vinifikation Die Maischegrung findet in thermoregulierten
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