Spontangärung und Ausbau im Edelstahltank
die auch im Mundaroma mitklingen
Petit Sancaba ist der Zweitwein des Weinguts
Das komplexe Bouquet zeigt ein breites Aromenspektrum von Zitrusfrüchten und Äpfeln bis hin zu tropischen Früchten und Nüssen
Vinifikation in Stahltanks mit anschliessender Reifung von drei bis sechs Monaten in der Flasche
Nero d'Avola 2024 Sicilia DOC Goldtraminer Spontangärung und Ausbau im EdelstahltankDer Wein Krftiges, dunkles Rubinrot. Aromen von dunklen Beeren, reifen Kirschen, Tabak und Zedernholz. Am Gaumen voll und intensiv mit gut eingebundenen Tanninen, lebendiger Sure, feinen Rstaromen und wrzigen Noten. Vinifikation Aus roten Trauben vinifiziert, Mazeration auf der Schale bei kontrollierter Temperatur von. Trinktemperatur 18 C. Trinkreife In den nchsten 10 Jahren. Empfehlung Perfekt zu Lamm, Auberginen, gegrilltes Fleisch. Alkoholgehalt